Postup přípravy receptu Neapolské cukety s uzeným masem:
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme nahrubo nastrouhané cukety a jablka, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a bílým vínem a dusíme. Za chvíli přidáme uzené kotlety a dusíme dále. Hotové cukety navršíme na mísu, obložíme kotletami a párky. Podáváme s bramborem.