Rumové perníčky nastrouháme nebo rozmačkáme. Přelijeme citrónovou šťávou a necháme chvíli stát, aby navlhly. Do změklého másla vmícháme marmeládu a přidáme perníčky. Dobře prohněteme. Navlhčenýma rukama tvarujem z těěsta vajíčka, která dáme asi na hodinu do chladu ztuhnout. Rozpustíme čokoládovou polevu. Ztuhlá vajíčka napíchneme zespodu na špejli a namáčíme v polevě. Necháme okapat a obalíme ve zdobení. Opět dáme ztuhnout.