Postup přípravy receptu Nepečená roláda kávová:
Esíčka pomeleme, přidáme cukr, kakao, rum a kávu a dobře propracujeme. Umícháme si náplň žloutek s cukrem vymícháme nad vodní lázní, necháme zchladnout a přimícháme máslo. Esíčkové těsto vyválíme mezi dvěmi mikroténovými fóliemi, pak pomažeme náplní a pomocí fólie stočíme do rolády. Kávovou roládu necháme v lednici ztuhnout.