Nepečený ananasový dort

Dortovou formu opláchneme studenou vodou, na dno a na boky formy poklademe piškoty, které namáčíme v čaji ochuceném annanasovou příchutí a rumem. Pak natřeme náplní, poklademe na ni nakrájený ananasový kompot a zakryjeme další vrstvou v čaji namočených piškotů, na které navrstvíme zbylou náplň. Povrch dortu ozdobíme ananasem a dáme na několik hodin do chladna ztuhnout a odležet. Před podáváním můžeme na každou porci ananasového dortu nastříkat ušlehanou šlehačku.
Příprava náplně: Pudinkový prášek uvaříme v ananasové šťávě (šťávu z kompotu zalijeme vodou do 1/2 hrnku) a necháme vychladnout. Do ušlehaného másla s cukrem po částech přidáváme vchladlou kaši.