Nepečený tvarohový řez s piškoty

Hluboký plech vymažeme másle (máslovou Ramou), poklademe piškoty, které pokapeme šťávou z meruněk. Na to vlijeme polovinu rozmixované směsi, rozetřeme a na mírně ztuhlý povrch klademe ovoce. Pak vlijeme druhou polovinu směsi, do které jsme přidali kakao (asi 1 a 1/2 polévkové lžíce). Můžeme ještě ozdobit kousky ovoce. Krájíme na kostky nebo obdélníky, zdobíme šlehačkou. Směs: želatinu namočíme v 1/2 l mléka (dle návodu - zahřejeme asi na 60 stupňů). Takto připravenou želatinu vlijeme do mixéru, nakrájíme půlku másla, rozmixujeme, přidáme cukr- dle chuti a vanilkový cukr. Nakonec po kouskách vmixováváme tvaroh. Dáme do ledničky ztuhnout.