Postup přípravy receptu Nivové šátečky z listového těsta:
Listové těsto rozválíme, rozřežeme na čtverečky. Nivu nakrájíme na kostičky, po jedné položíme na připravené listové těsto a zabalíme. Položíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby.