Obalené palačinky

Z mouky, mléka, soli, vejce umícháme klasické, jemné a řidčí palačinkové těsto, ze kterého usmažíme palačinky.
Necháme je mírně vychladnout.
Plátky šunky a sýra nakrájíme na jemné nudličky, kterými rovnoměrně posypeme palačinky.
Z palačinek utvoříme balíčky, které obalíme v trojobalu a smažíme. Podáváme s vařeným bramborem, tatarkou a zeleninovým salátem. Jako variantu pro vegetariány navrhuji plátky sýru potřít špenátem. Vyzkoušeli jsme a je to velmi chutné. Dobrou chuť.