Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 65 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Okounek s bílým vínem:
1 kg plátků z okouna
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: citronová šťáva
| dle chuti: worchestrová omáčka
| dle potřeby: mouka
| 50 g másla
| 0,3 l smetany
| 0,2 l bílého vína
| 150 g čerstvých žampionů
| dle chuti: zelená petrželka
Postup přípravy receptu Okounek s bílým vínem:
Očištěné rybí plátky osolíme, opepříme, potřeme citronovou šťávou, worchestrovou omáčkou, lehce poprášíme moukou, a podusíme na másle. Mezitím smícháme smetanu s vínem, 5 minutek povaříme a podle chuti okořeníme. Očištěné žampionky nakrájíme na jemné plátky a podusíme. Hotové plátky okounka obložíme žampionkama, přelijeme horkou omáčkou a posypeme najemno nasekanou petrželkou.
Fotky receptu Okounek s bílým vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!