1 3/4 l voda
| 1/2 l ocet
| 250 g pískový cukr
| 50 g sůl
| 12 kuliček pepř
| 10kuliček nové koření
| 1 1/2 bobkový list
| okurky
Postup přípravy receptu Okurky na sladkokyselo:
Nálev svaříme a po mírném vychladnutí jím zalijeme okurky ve sklenicích. Na dno sklenic lze přidat 2-3 kolečka mrkve, 1 kolečko cibule, kopr. Nálev lze uvařit i do zásoby a použít studený dle potřeby. Okurky zavařujeme asi 15-20 min na 80 st.