Ořechovo ananasový koláč s pomazánkovým máslem

Ušleháme do pěny 2 celá vejce s 1 hrnkem cukru krupice, přidáme plechovku rozmixovaného ananasu, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 kávové lžičky jedlé sody a hrnek mletých ořechů. Vše promícháme a vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby a upečeme.
Poleva: Rozmícháme do hladka 1 a půl kelímku pomazánkového másla se lžící vanilkového pudinku, vanilkovým cukrem a polovinou hrnku moučkového cukru. Směs rozetřeme na vychladlý korpus, posypeme na hrubo umletými ořechy a pocákáme čokoládovou polevou.