Kuře omyjeme a osušíme. Pak ho vykostíme, stáhneme kůži a maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Solamyl zředíme s polovinou sójové omáčky a vylijeme na maso. V této marinádě necháme maso odležet asi 1 hodinu. Můžeme nechat i do druhého dne.
Houby podusíme ve vodě a scedíme. Nakrájíme celer na kostičky a také podusíme do poloměkka. Libeček opereme a nasekáme na drobno. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme kuřecí maso a opečeme ho. Přidáme celer, nasekaný libeček, houby, zalijeme zbytkem sójové omáčky a vše ochutíme brandy.
Orientální kuře můžeme podávat s rýží nebo s plátky opečené veky.
Fotky receptu Orientální kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!