Oříšková roláda

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, poté opatrně vmícháme oříšky promíchané s moukou. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a prudce zapečeme. Po upečení vyklopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, pečící papír opatrně sundáme a roládu několikrát svineme a rozbalíme. Po vychladnutí potřeme Oříškovou roládu krémem připraveným vyšleháním šlehačky s moučkovým cukrem a lžičkou instantní kávy.