3 vejce
| 1 hrnek cukru moučky
| 1 hrnek mletých oříšků
| 1/2 hrnku oleje
| 1/2 hrnku mléka
| 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
| 1 prášek do pečiva
| čokoládová poleva
| NA KRÉM
| 35 dkg mletých oříšků
| 120 g másla
| 120 g cukru moučky
| 120 ml mléka
| 1/3 vanil. pudinku
| 100 ml mléka
Postup přípravy receptu Oříškové muffinky:
V míse utřeme celá vejce s cukrem. Přidáme ořechy, olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše řádně promícháme.
Formu na muffiny vymažeme olejem, popřípadě vysypeme moukou a formičky plníme těstem do 2/3. Dáme péci do mírně vyhřáté trouby asi až 10-15 minut.
KRÉM:
V kastrůlku přivedeme mléko k varu a krátce spaříme mleté oříšky. Zatím uvaříme z uvedeného množství prášku a mléka pudink. Necháme ychladnout. Ušleháme máslo s cukrem přidáme ořechovou směs a vmícháme pudink. Krém necháme vychladit.
Pečené muffiny pak podélně rozkrojíme, potřeme vrstvou oříškového krému a přiklopíme horní vstvou.
Fotky receptu Oříškové muffinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!