Rajčata spaříme a oloupeme. Pokrájíme na kousky. Cibuli oloupeme rozčtvrtíme. Stroužky česneku sloupneme.
Všechny suroviny vložíme do mísy, osolíme a ponorným mixerem rozdrtíme na kaši. Nakonec pro zjemnění vmícháme zakysanou smetanu. Zdobíme šlehačkou a petrželkou.
Podáváme k masům pečeným, grilovaným nebo jako dip k fondue. Omáčka je také výborná s topinkami.
Fotky receptu Ostrá omáčka k masům:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!