Ovocné banánové želé

Želatinu namočíme do vody. Smícháme hroznovou, jablečnou i citronovou šťávu, přisypeme cukr a šťávu zahřejeme. Želatinu vymačkáme a rozpustíme ji v rozehřáté šťávě.

Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a zakapeme citronovou šťávou. Banány rozdělíme do pohárů a zalijeme šťávou. Poháry uložíme do chladničky ztuhnout.

Smetanu vyšleháme s cukrem do tuha a naplníme cukrářský sáček. Povrch ovocného banánového želé před podáváním ozdobíme špičkami šlehačky a posypeme hoblinkami čokolády.