Palačinky plněné smetanovým sýrem

Suroviny na palačinky našleháme na jemné těsto, necháme odpočinout a postupně lijeme na rozehřátý tuk na pánvi. Opečeme. Náplň do palačinek: jogurt utřeme se sýrem a smícháme s nadrobno nakrájenou natí a opepříme. Pak touto náplní natíráme studené palačinky a na povrch dáme plátek šunky a pevně stočíme. Můžeme na sebe dát i více potřených omelet se šunkou, stočíme na silnější roládu, dáme vychladit a krájíme na 30 mm silné plátky.