Postup přípravy receptu Paprikové rizoto:
Šálek oprané a spařené rýže zalijeme horkou vodou, osolíme a 15 minut vaříme na mírném ohni. Na drobně pokrájené cibuli, kterou jsme opekli na tuku, osmahneme na kolečka nakrájené párky, na nudličky pokrájené očištěné a omyté papriky a rajčata pokrájená na osminky. Okořeníme a zahustíme vejci. Nakonec vmícháme uvařenou rýži.