Bůček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme doměkka. Ve vývaru necháme trochu zchladnout, potom vykostíme a ještě teplý potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mleté paprice. Zabalíme do pergamenu a necháme vychladnout. Podáváme na jemno nakrájený s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.
Fotky receptu Paprikový vepřový bůček:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!