Omyté papriky rozpulte po délce a vyčistěte. Měkký tvaroh rozetřete s tavenými sýry. Rajčata spařte vroucí vodou, sloupněte a pokrájejte. Přidejte k tvarohu a dobře našlehejte. Podle chuti osolte. Krém dejte do sáčku s řezanou trubičkou a papriky jím naplňte. Nakonec posypte drobně nakrájeným koprem.