Brambory očistíme a prostředkem vydlabeme otvor pro párek. Osolíme, okmínujeme a protáhneme párek tak, aby oba konce vyčnívaly. Konce párku nařízeneme. Na brambory nabalíme plátek anglické slaniny. Dáme na pekáč a párky v anglické vestě upečeme v troubě.