Pečená jablka se šlehačkou

Vodu uvaříme s cukrem, odstavíme, přidáme citronovou šťávu a rum. Očištěná jablkarozkrojíme na poloviny, odstraníme jádřince, otvory naplníme džemem smíchaným s kokosouvou moučkou a uložíme do měkka. Hotová jablka přemístima na dezertní talířky, přelijeme vypečenou šťávou a vychladíme. Před podáváním je ozdobíme šlehačkou s vanilkovým cukrem a posypeme strouhanou čokoládou.