Pečená krkovička na hořčici a zelenině

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Posypeme paprikou a zprudka osmahneme, přidáme nakrájenou cibuli, sójovku a chvíli ještě osmahneme. Potom přidáme trochu vody, bujón, hořčici a dusíme. Pak si do hrnku nasypeme cca 1 polévkovou lžíci sladké papriky a smícháme jej s vývarem z krkoviček. Přidáme do vyvaru. Přilejeme vodu a dusíme do měkka. Na másle osmahnem mrkev a hrášek a přidáme k masu. Maso vytáhneme a zeleninu zahustíme jiškou.