Do zapékací mísy nalejeme olej, dáme na sporák a necháme olej zahřát. Mezitím rozehřejeme troubu na 200° - 250°. Až bude olej rozehřátý, dáme opražit cibulku. Jakmile cibulka bude, nasypeme rýži a zalejeme úměrně vodou (vody by neměla být moc studená). Do rýže přidáme sůl a nahoru dáme hřebíček. Uravřeme zapékací mísu a dáme do trouby.
Jakmile bude rýže upečená, můžeme podávat.