Kuře nakrájíme, osolíme, mírně podlejeme a dáme péct do pekáče do předehřáté trouby na 200 °C. Cibulku nakrájíme na drobno, osmažíme na malém množství oleje, pak přidáme rýži, necháme ji zesklovatět a vše zalejeme vodou. Přidáme ke kuřeti a zapékáme zhruba ještě 40 minut. Rýže nasákne kuřecí chuť, je to velice dobré!
Do rýže můžeme přimíchat na kousky pokrájenou zeleninu.