Maso a cibuli nakrájíme na kousky a vložíme do pekáče. Přidáme houby. Do hrnečku s vodou dáme med, trochu Podravky, majoránku, bílý pepř a trochu soli, promícháme a nalijeme do pekáčku. Dáme péct. Při pečení přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby můžeme mírně podlít. Vyjmeme, když je maso měkké. Jako příloha se hodí bramborový knedlík a dušené zelí.