2 lilky
| 200 g rajčat
| 200 g libovějšího uzeného boku
| 3 stroužky česneku
| máslo na vymazání zapékací formy
| Sýrový bešamel: 2 lžíce másla
| 2-3 lžíce hladké mouky
| 200 g sýru Niva
| 200 ml mléka
| špetka muškátového oříšku
| špetka bílého mletého pepře
| dle chuti sůl
| celerová nať na ozdobu
Postup přípravy receptu Pečený lilek s rajčaty:
Uzený bok nakrájíme na tenké plátky, vložíme je na rozpálonou pánev a jen krátce rozpečeme. Rajčata a lilek omyjeme. Ten pak rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky. Oloupané stroužky česneku také nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyložíme uzeným masem a prokládáme rajčaty, plátky lilku a česneku. Vložíme do touby na 200 °C. Asi po 10 minutách zalijeme sýrovým bešamelem a dopečeme dozlatova.
Fotky receptu Pečený lilek s rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!