Použité suroviny receptu Pěnový krupičný pudink s citronem :
3 ks citrony
| 800 ml vody
| 200 g cukru
| 200 g krupice
| 125 ml smetany
Postup přípravy receptu Pěnový krupičný pudink s citronem :
Z citronů oloupeme tenké plátky kůry. Uvedeme do varu vodu a necháme v ní kůru asi 1/4 hodiny louhovat. Za stálého míchání přidáme cukr i krupici a několik minut ohříváme. Vymačkáme citronovou šťávu a přidáme ji ke směsi odstavené z ohně. Šleháme směs ručním mixérem, dokud úplně nevychladne (až po 10-15 minutách dostaneme skutečně napěněnou krupičnou kaši). Přitom přidáváme smetanu.
Fotky receptu Pěnový krupičný pudink s citronem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!