Piešťanské řezy

V proseté mouce rozdrobíme umělý tuk, přidáme cukr, prášek do pečiva, vejce a v mléce s troškou cukru rozpuštěné droždí. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na čtyři díly. Díly rozválíme a každý zvlášť pečeme. Upečené díly spojíme nádivkou a naplněné krájíme na obdelníčky.

Nadívka: V mléce rozkvedláme mouku a uvedeme do varu. Současně upražíme krystálový cukr, vlejeme jej do mléka, povaříme a necháme vychladnout. Vymícháné máslo s práškovým cukrem a dobře smícháme s vychladlou nádivkou.