Postup přípravy receptu Pikantní koláčky:
Droždí rozpustíme v 250 ml vlažné vody, přidáme mouku, olej, sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout. Poté z těsta uválíme váleček, který nakrájíme na 16 dílů. Každý díl rozválíme na placku.
Dáme na vymaštěný plech, každou placku potřeme rozšlehaným vejcem a obložíme najemno nakrájenou cibulí a slaninou. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme asi 30 minut.