Z těsta vyválíme placku asi 1/2 cm tlustou a rádýlkem krájíme úzké proužky, zhruba 1 cm široké, můžeme rovněž vykrajo­vat čtverečky.
Přendáme na su­chý plech, potřeme osoleným vejcem a posypeme kmínem, mákem nebo paprikou (s páli­vou opatrněji). Můžeme zdobit i buráky nebo mandlemi. V dob­ře vyhřáté troubě upečeme bě­hem 15 až 20 minut (dobu si musíme vyzkoušet sami - každá trouba peče jinak).
Podáváme při přátelských posezeních, slavnostnějších pří­ležitostech, hodí se k vínu i pivu.