Buřty a oloupanou cibuli nakrájíme. Olej, ocet, hořčici, kečup, worčestr a vodu dáme do kastrůlku ohřát, aby se vše spojilo, ale nevaříme. Potom přidáme koření a zamícháme.
Do sklenic naplníme buřty s cibulí, až po okraj zalijeme omáčkou a uzavřeme. Necháme vychladnout a můžeme podávat.