Pirožky s rybí náplní

Z výše uvedených surovin připravíme náplň, dochucování podle vlastní fantazie. Je-li náplň řídká, zahustíme strouhankou. Z listového těsta utvoříme čtverečky a plníme náplní. Přeložením vytvoříme pirožky a řádně přitiskneme, aby náplň nevytekla. (Kdo má formičky na pirožky nebo alespoň koupil těsto již načtverečkované má to ještě jednodušší. Pečeme do zlatova, jde to skvěle třeba i v remosce. Pěkně vypadá i závin naplněný touto směsí.