Použité suroviny receptu Piškotové řezy s čokoládou a ořechy:
4 vejce
| 160 g práškového cukru
| 1 balíček vanilkového cukru
| 2 lžíce studeného mléka
| 50 g másla
| 120 g hrubé mouky
| 1/2 lžičky prášku do pečiva
| 30 g práškového cukru do sněhu
| 50 g čokolády
| 50 g ořechů
Postup přípravy receptu Piškotové řezy s čokoládou a ořechy:
Žloutky s práškovým cukrem mícháme 5 minut. Přidáme vanilkový cukr, mléko a mícháme ještě 20 minut. Potom přilejeme rozpuštěné a vychladlé máslo a opět dobře promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj 30 g práškového cukru, který za stálého míchání přidáme k těstu i s moukou, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Všechno lehce promícháme a nalejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Těsto posypeme sekanou čokoládou a sekanými ořechy. Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě a nakonec po upečení moučník posypeme práškovým cukrem.
Fotky receptu Piškotové řezy s čokoládou a ořechy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!