Polohrubou mouku vsypeme do mísy a uděláme důlek, kam rozdrobíme droždí, přidáme lžičky cukru a trochu mléka. Necháme asi 10 mínut kynout, poté rozmícháme, přídáme zbytek mléka, vajíčko a rozpuštěnou Heru, špetku soli. Těsto nechame asi 45 minut vykynout.
Z těsta vytvoříme tenké placky, pomažeme placky kečupem, posypeme nakrájenou směsí paprik, rajčat, můžeme přidat i tuňáka v konzervě (event. rybičky v oliv. oleji), okořeníme kořením na pizzu, posolíme, opepříme, nakonec posypeme sýrem, poklademe plátky mozzarelly, necháme péci v troubě asi 20 minut.