Maso nakrájíme a naklepeme jako na řízky, až pak nakrájíme na nudličky. Sypké ingredience smícháme v míse. Přidáme olej a vejce, promícháme v homogenní směs, do které na závěr přimícháme nakrájené maso. Navrch položíme cibuli nakrájenou na kolečka. Necháme 6 až 24 hodin v chladnu uležet. Směs promícháme s cibulí a na oleji z obou stran usmažíme placičky velikosti polévkové lžíce. Podáváme nejlépe na půlkrajících chleba.
Fotky receptu Placičky čango:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!