Plněné bulky

Ze surovin vypracujeme těsto. Zaděláme kvásek, necháme vzejít, přidáme ostatní suroviny a necháme vykynout. Potom z tvarujeme bulky, které plníme různými náplněmi. Na plechu je ještě necháme vykynout, potřeme vajíčkem, posypeme čím je libo (sýr, kmín...), případně poklademe anglickou slaninou a pečeme cca 15 minut na 220 stupňů.
Náplně:
1) Na cibulce osmažíme anglickou slaninu a touto směsí bulky plníme.
2) Můžeme i udělat jako plát, poskládat na něj šunku, posypat nastrouhanou Nivou, zabalíme a nakrájíme na plátky. Ty pak dáme na plech.
3) Zpěníme cibulku, přidáme uzeninu, lehce opečeme a nasypeme zelí (klasické kvašené). Prohřejeme a do této mírně prochladlé směsi nastrouháme eidam. Promícháme a touto směsí bulky naplníme.
<br /><br />
Plněné bulky podáváme teplé, ale budou nám chutnat i studené.