Postup přípravy receptu Plněné cukety šup:
Cukety omyjeme, neloupeme, dužinu vydlabeme a nasekáme na malé kousky. Půlky cuket vložíme do horké vody, chvíli povaříme a necháme okapat. Šunku, rajčata, cibuli a česnek pokrájíme, osmahneme na oleji. Přidáme dužinu z cukety, sůl a pepř a ještě mírně podusíme. Zahustíme strouhankou a směsí naplníme půlky cuket. Narovnáme je do vymazaného pekáčku a asi 20 minut pečeme.