Z mouky, cukru, tuku, prášku do pečiva, smetany a vajec vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly a rozválíme. První část položíme na plech s pečícím papírem, potřeme jablkovou náplní a přikryjeme druhým dílem těsta. Propícháme vidličkou, potřeme vejcem a upečeme. Vychladlý pocukrujeme. Náplň: Pokrájená a oloupaná jablka posypeme cukrem a podusíme doměkka. Potom přidáme skořici a do vychladlé náplně přilijeme rum.