Uvaříme vanilkový pudink, formu na koláč vymažem máslem a vysypem moukou. Rozválené list. těsto rozdělíme na 2 části. Půlku dáme do formy i na boky, dno propícháme vidličkou, poklademe dětskými piškoty, na ně nastrouháme jablka, posypeme skořicovým cukrem, rozinky, polejeme vychladlým pudinkem a celé zase přikryjeme listovým těstem. Povrch ozdobíme vykrajovánky z těsta, vše potřeme rozšlehaným vajíčkem a nahoře posypeme mandlemi.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C do zlatova.