Hotová filé položíme kůží dolů, osolíme, opepříme a poklademe plátkem eidamu a plátkem slaniny. Naplněné závitky pevně stočíme do závitku a zajistíme párátkem. Na pekáč dáme pod každý závitek malý kousek másla a dáme zapéct do trouby cca na 25 min.
Hotové kousky vyndáme z trouby a zbavíme je párátek. Nakonec můžeme na hřbet položit ještě kostičku sýra a zapéct v troubě tak, aby se pouze roztavil sýr.
Fotky receptu Plněné pstruhové závitky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!