Postup přípravy receptu Plněné taštičky s žampiony z listového těsta:
Cibuľu a šunku nakrájame na drobno. Na rozohriatom oleji krátko podusíme šampióny, cibuľu , šunku, dochutíme korením, soľou a petržlenovou vňaťou.
Necháme vychladnúť.
Zatiaľ si vyvaľkáme lístkové cesto, rozkrájame ho na štvorce a potrieme zoršľahaným bielkom. Každý štvorec plníme vychladnutou zmesou, preložíme do trojuholníka a okraje pevne pritlačíme.
Poukladáme na plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom so smotanou a pečieme 15 min. do zlata.
Ako prílohu k plněným taštičkám s žampiony podávame zeleninový šalát podľa vlastnej chuti.