Plněné vepřové řízky

Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Potom na každý plátek masa položíme plátek sýra, šunky, znovu sýra. Přikryjeme masem, na okrajích spojíme jehlou a opečeme po obou stranách. Během pečení potíráme maso olejem smíchaným se sladkou paprikou. Opékáme tak dlouhou, dokud se šunka a sýr nepropečou. Plněné vepřové řízky je nejlepší podávat s bramborovými přílohami.