Na másle osmažíme kostičky šunky, přisypeme mraženou kukuřici a kousky brokolice, necháme prohřát a vmícháme rozšlehaná vejce, která necháme mírně usmažit. Tuto směs dochutíme solí a saturejkou. Připravíme si bramborové těsto dle návodu a vyválíme 4 placky kulatého tvaru. Naplníme vychladlou směsí, jejich okraje spojíme a vytvořený měšec svážeme do mikroténové fólie. Vložíme do vařící vody asi na 15 minut, vyjmeme z fólie a na talíři polijeme máslem s opraženými oříšky.