Postup přípravy receptu Plněný kapr:
Všechny ingredience, mimo kapra, nakrájíme na meší kousky a orestujeme na oleji a trochu podusíme (asi 15 minut), než se jablka úplně rozvaří. Pak nádivkou plníme osoleného kapra, zašijeme a pečeme v troubě doměkka, nejlépe na větvích vinné révy (pokud jemáte k dispozici - není podmínkou). Plněný kapr se podává s vařenými brambory.