Použité suroviny receptu Podkrkonošský bramborový koláč:
250 g syrových brambor
| 2 vařené brambory
| 1 vejce
| sůl
| 50 g hladké mouky
| 50 g strouhaného sýra
| 30 g tuku na vymazání
Postup přípravy receptu Podkrkonošský bramborový koláč:
Čisté brambory oškrabeme, nastrouháme na jemném struhadle, část vody slijeme, přidáme strouhané vařené brambory, sůl, vejce a mouku. Zaděláme řidší těsto, které nalijeme do tukem vymazaného pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a upečeme v troubě dozlatova. Teplé těsto nakrájíme na díly a podáváme.
Fotky receptu Podkrkonošský bramborový koláč:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!