Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na menší kousky a spolu s cukrem rozdusíme, ochutíme citronovou šťávou a necháme vychladnout. Z mléka, pudinkového prášku a poloviny cukru uvaříme pudink. Tvaroh prolisujeme, utřeme se zbylým cukrem a zašleháme do chladnoucího pudinku. Na dno pohárů dáme polovinu jablek a na ně polovinu krému. Další vrstvou jsou opět jablka a na ně zbytek krému upravíme do kopečku a vidličkou ozdobně narýhujeme. Ozdobíme kouskem okapaného kompotovaného ovoce a necháme mírně vychladit.