Polévka z brambor s uzenkami a kerblíkem

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme ji na oleji. Přidáme cibule, které jsme také nakrájeli na malé kostičky a necháme zesklovatět.
Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme vývar, orestovanou slaninu s cibulí a vše vaříme asi 20 minut. Na plátky nakrájíme pórek.
Do povařené polévky přidáme pórek a ještě 10 minut vaříme. Nakonec přidáme na plátky nakrájené uzenky a krátce je v polévce prohřejeme.
Polévku dochutíme kořením a podáváme ozdobenou lístky kerblíku.