![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzená polévka s křenem: Do hrnce nalijeme vodu, vložíme do ní omyté maso, oloupanou cibuli i očištěnou kořenovou zeleninu. Vaříme zhruba 60 minut, až je maso měkké. Pak vše vyjmeme a vývar přecedíme do jiného hrnce.
Uvařené ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelnice s klobásou a houbami: Na oleji mírně orestujeme cibulku, zaprášíme moukou a mletou paprikou vše dobře osmahneme. Poté zalijeme studenou vodou, promícháme, přidáme překrájené kyselé zelí, kmín, pepř, česnek a sůl nebo masox ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rajská polévka s jáhlovou zavářkou: Jáhly uvaříme a za tepla rozmixujeme. Celer nakrájíme na drobné kostičky, osmahneme na oleji do zlatova, zalijeme vodou a chvíli povaříme. Přidáme rajský protlak a povaříme. Do vychladlých jáhel zamíc ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jáhlová zeleninová polévka: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, chvíli dusíme, zalijeme vodou, přidáme sůl a vaříme do poloměkka. Jáhly dobře promyjeme, přidáme k zelenině a společně dovaříme. Do ho ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hergma - tuniská polévka: Bílé fazole namočíme na noc do studené vody. Druhý den na olivovém oleji zprudka opečeme na kostky nakrájené maso. Poté je vyjmeme a na výpeku orestujeme cibuli a česnek. Přidáme drcená rajčata, fefer ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka s jíškovou zavářkou: Z másla a mouky uděláme jíšku. Když nám začne jíška zlátnout, vklepneme do ní vejce, které v ní ušmažíme. Takto upravenou jíšku dáme do vroucí vody kde se nám rozvařil bujon. Vývar se nám jíškou zahus ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smetanová houbová polévka s tymiánem : Houby nakrájíme na větší kousky. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nasekáme najemno. Zeleninu i houby vložíme do vroucího drůbežího vývaru, přidáme bobkový list a vaříme doměkk ... …více»
|
![]() |
3. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rybí polévka s tvarohovým krémem : Maso z ryby vložíme do rybího vývaru, který naředíme asi 500 ml vody, přidáme koření a vaříme 10 minut. Cibuli, pórek a spařená, oloupaná rajčata pokrájíme na kostičky a podusíme na olivovém oleji. Ho ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kapustová polévka se slaninou: Kapustu nakrájíme na nudličky, přidáme syrové oloupané na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, zasypeme moukou a zahustíme ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbová polévka s červeným vínem: Očištěné houby nakrájíme na plátky a s pokrájenou cibulí podusíme na oleji. Zalijeme bujonem, přidáme bramborovou kaši, dobře zamícháme a necháme přejít varem. Ochutíme solí, pepřem, červeným vínem a ... …více»
|