2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Ruská mléčná polévka: Očištěný a opraný špenát povaříme tři minuty, pak jej scedíme a velmi jemně usekáme. Dáme ho na máslo s nastrouhanou cibulí chvíli dusit. Přilijeme vařící mléko, osolíme, vmícháme strouhanku a povařím ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Smetanová polévka s novými brambory: Do vody dáme vařit na kostky nakrájené brambory se solí a kmínem. Pak vmícháme bílek rozšlehaný se sladkou smetanou a povaříme. Po odstavení přidáme do polévky žloutek rozmíchaný v kyselé smetaně a už ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Mléčná polévka se žloutky: V hrnci rozpustíme máslo, smícháme s moukou, přilijeme svařené mléko a dobře rozšleháme. Přidáme sůl a zavaříme tenké vlasové nudle. Před podáváním vmícháme v troše studeného mléka rozkvedlané žloutky ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Polévka ze zbylých brambor: Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozšleháme, přidáme nastrouhané nebo umleté vařené brambory, dobře rozmícháme, osolíme a pova ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Krémová čočková polévka: Kosti zalijeme vodou a vaříme 2 - 3 hodiny. Čočku namočíme na hodinu do studené vody. Pak ji zalijeme vývarem z kostí, přidáme očištěnou zeleninu a cibuli a vše zvolna vaříme asi 2 hodiny. Z másla a m ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Brokolicová polívečka: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji na oleji. Přidáme brokolici rozebranou na růžičky. Podlijeme trochou vody a dusíme 3 až 4 minuty. Dolijeme asi 1 litr vody, přidáme sůl, celerovou nať, naswtrou ... …více»
|
2. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Hrachová polévka s květákem: Pokrájenou cibuli zpěníme na másle spolu se šalotkou, přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer, omytý a očištěný, na kousky rozdělený květák. Osmahneme a zalijeme vodou, potom přidáme zeleninový buj ... …více»
|
1. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Špaldová polévka: Večer namočíme pšenici, ráno vodu slejeme. Pšenici vložíme do tlakového hrnce, zalejeme dost velkým množstvím vody a přivedeme k varu, sesbíráme vzniklou pěnu, přidáme kousek mořské řasy, osolíme, hrn ... …více»
|
1. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Bramborová polévka s rajčatovým protlakem: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme do jiné nádoby, nevyléváme. Brambory rozšťoucháme a s horkým mlékem vypracujeme na jemnou kaši. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ... …více»
|
1. 08. 2008 Polévky
Příprava receptu Lisovaná bramborová polévka: Brambory oloupáme, rozkrojíme na čtvrtky, zalijeme vařící vodou se solí a uvaříme do měkka. Mačkadlem je prolisujeme, zředíme odcezenou vodou, rozkvedláme do nich žloutek se smetanou. Nakonec přidáme ... …více»
|