![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hustá slepičí polévka s jarní zeleninkou: 1. Petrželku omyjeme a osušíme. Jednotlivé lístky otrháme ze stonku a najemno nasekáme.
2. Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na rozpáleném oleji. 1 litr vody přivedeme k varu, přidá ... …více»
|
![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Consommé de casa: Hrubě rozemletou zvěřinu dáme do kastrolu, přidáme bílky, zeleninu rozkrájenou na kostičky, studenou vodu a vývar ze zeleniny nebo kostí. Vývar musí být studený, bez kostí. Vše smícháme za studena, ne ... …více»
|
![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka z kůzlečího kořínku : Hlavu a kořínek uvaříme v osolené vodě, přidáme na tuku osmaženou a na kostičky nakrájenou zeleninu a cibuli a necháme povařit doměkka. Zvlášť uděláme jíšku, zalijeme polévkou, vymícháme dohladka a p ... …více»
|
![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka s nočky : Maso vložíme do studené vody, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli a vaříme v tlakovém hrnci hodinu.
Maso vyjmeme, vývar vlijeme do hrnce, přidáme zeleninu a vodu a vaříme asi 10 minut. Než ... …více»
|
![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí polévka se svítkem : Maso vložíme do studené vody, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, pepř a zeleninu. Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci, až je maso měkké. Pak vývar přecedíme a do vařící polévky nakrájíme svítek.
Bílky ušl ... …více»
|
![]() |
19. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka ze sušených hub : Houby opláchneme, nakrájíme, dáme do vody a vaříme. Z oleje, mouky, nastrouhané cibule připravíme zásmažku, do ní přidáme červenou papriku, zalijeme vodou, posolíme a přidáme k uvařeným houbám a povař ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Základní zeleninová polévka: pro kojence:
Dobře očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme je vodou a vaříme doměkka. Je-li třeba, během vaření přiléváme vodu.
Vše rozmixujeme, přidáme olej, promícháme ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rajčatová polévka s nudlemi : Na části tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme celer, osmahneme, přidáme rajčata, společně podusíme a zalijeme vodou.
Když se rajčata rozvaří, polévku prolisujeme a přidáme mléko rozkvedlané s mouk ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zeleninový krém: Zeleninu nakrájíme na plátky, brokolici na růžičky, brambory na kostičky, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a kmínem a vaříme doměkka. Polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a nech ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tarator s vlašskými ořechy: Okurku nakrájíme na drobné kostičky nebo nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme.
Ve smetaně nebo jogurtu rozmícháme česnek, kopr a olej. Nakonec mírně osolíme.
Tarator polév ... …více»
|